Nuestros cuidados procesos de adobado, destinado principalmente a conservar y realzar nuestras carnes de cerdo Duroc, nos permiten ofrecer productos tan diversos como estos:

- Panceta adobada curada:

Peso aproximado unidad: entre 1,5 y 2 kg.

Modo de presentación: Cajas de 3, 6 y 10 kilos sin vacío y al vacío individual, y medias pancetas al vacío.

- Papada Adobada Curada:

Peso aproximado unidad: 850 grs.

Modo de presentación: Cajas de 3 , 6 y 10 kilos.

- Costilla Adobada Curada:

Peso aproximado unidad: 1,800 kg.

Forma de presentación: Bolsas con dos medias costillas Duroc al vacío, en cajas de 6 y 10 kilos. Trozos de aprox. 0,500 gramos al vacío.

- Patas adobadas:

Peso aproximado unidad 400 grs.

Modo de presentación: bolsas de 3 kg. o individuales al vacío.

- Orejas adobadas:

Peso aproximado unidad 400 grs.

Forma de presentación: bolsas de 3 kg. o individuales al vacío.

- Lomo fresco adobado en seco:

Peso aproximado medio lomo: 1,5 kg.

Modo de presentación: Cajas con 4 medios lomos Duroc, al vacío o por enteros al vacío.


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